Красноярская выставка-ярмарка «Осень на даче-2013»

Организатором выставки выступила компания ЗАО ВК «Красноярская Ярмарка», а территорией проведения стал международный деловой выставочный центра «Сибирь». Выставочное мероприятие позволило ее участникам оценить проделанную ими работу в весенне-летний период времени. Ярмарка дала возможность садоводам, специалистам в области овощеводства и растениеводства реализовать выращенную ими продукцию.  Выставка «Осень на даче-2013» помогла многим ее участникам составить планы на следующий дачный сезон, позволила приобрести нужный и новейший инвентарь для своих хозяйств. Помимо необходимого инвентаря, все желающие имели возможность закупки саженцев различных пород деревьев (как плодоносные для сада, так и для украшения хвойные). Кроме того многими гостями были приобретены горшочные растения и искусственные цветы. Садоводы-огородники приобретали удобрения и биостимуляторы, подкормки и новое оборудование. В дни работы ярмарки ее посетители узнали технологии хранения, обработки овощеводческой продукции.

Отдельным разделом на выставке был продемонстрирован раздел, посвященный заготовкам на зимний период года. Посетители выставки имели возможность лично продегустировать  изготовленные из натуральных продуктов соленья, варенья. Здесь же нашил свое место и традиционные закуски – маринованные огурцы, помидоры, грибы, салаты из овощей и различные соусы. Из множества сибирских ягод (малина и клубника, брусника и клюква), овощей, фруктов были представлены джемы и варенье.

В ходе проведения выставочных стендов специалисты-фермеры, и даже садоводы из числа любителей смогли поделиться с другими участниками, посетителями своими рецептами по выращиванию, консервированию разных культур. Любой желающий смог принять самое активное участие в конкурсе и поделиться с другими своим рецептом по маринованию или засолке. Самые лучшие рецепты попали в книгу-брошюру. Все посетители выставки получили ее в подарок от организаторов ярмарочного мероприятия. Развлекательная часть мероприятия включала в себя и овощной фестиваль. На нем были представлены самые большие по размерам и необычные выращенные овощи, множество способов засолки, оригинально исполненные из различных овощей композиции, АРТ-проекты для дачных участков. Состоялся фестиваль хрена, квашеной капусты и кабачков.

В Красноярске уже стало традицией проведение и аналогичной ярмарки, только в весеннюю пору году. Этой весной число ее участниками составила 302 представителя, из множества городов Российской Федерации, а площадь выставочной экспозиции заняла7200 метровквадратных. За те дни работы, число ее посетителей превысило цифру в 23714 человек.